Presque un pitch de film d’angoisse: ces derniers mois, des cadavres de vaches ont été retrouvés sur des plages françaises, rejetés par la mer. Comment est‑ce possible?

La presse l’a appelé “le Rambo des Cévennes”. Il y a trois ans, sur fond de France covidée, Valentin Marcone tuait sans prévenir son patron et un collègue. Son jugement se tenait fin janvier.

La cheffe étoilée Dominique Crenn, membre du jury de Top Chef, évoque les plats qui ont jalonné sa vie. Spoiler: elle est plutôt street food que grande adresse.